Le potage contre l’hypertension

BODY SPIRIT ZEN

Selon une nouvelle étude publiée par des chercheurs de l’Université de Barcelone, consommer régulièrement du gaspacho réduit de 27 % le risque d’hypertension artérielle. (1)

L’effet bénéfique du gaspacho est dû aux vertus de la tomate, du concombre, de l’ail et de l’huile d’olive, qui entrent dans sa composition et qui tous, individuellement, ont des vertus protectrices pour le cœur et les artères.

L’hypertension se caractérise par une pression anormalement forte du sang sur la paroi des artères. En situation de stress ou durant un effort physique, il est normal que la tension artérielle s’élève. Mais chez les personnes hypertendues, la tension reste élevée en permanence, même au repos ou en l’absence de stress.

A la longue, les artères souffrent, ce qui augmente le risque d’infarctus, d’accident vasculaire cérébral (AVC), d’insuffisance cardiaque (épuisement du cœur), de problèmes aux reins et aux yeux, car les petits vaisseaux sanguins qui les irriguent…

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