Pour être heureux, buvez de la bière ! (Avec modération)

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http://www.radinrue.com/article8120.html

par enka

Une étude américaine ( Indiana University School of Medicine ) a porté sur une cinquantaine de buveurs de bière. Les conclusions restent claires, le houblon et le malt brassé en bière rendent heureux, désormais c’est prouvé.

www.radinrue.com le XVIII – IV – MMXIII, 21h09, par : Jo Lardze

La joie que procure la bière n’a rien à voir avec l’alcool. Les scientifique de l’Indiana viennent de le prouver. Leur étude a portée sur 49 personnes. Parmi elles des buveurs invétérés de bière et d’autres, disons « occasionnels. ».

La bière rend donc heureux ? Et oui, et comme ce n’est pas l’alcoolm qui est facteur de cette joie, les scientifiques se sont penchés sur la cause. Elle existe, elle est bien réelle. Il s’agit d’une hormone. La Dopamine.

Partant de la firme de bière préféré des cobayes, les chercheurs ont vaporisés quinze ml de bière dans la bouche des participants toutes les 15 minutes.

Ainsi, la présence du goût de la bière était là, mais l’alcool ne faisait pas effet.

L’expérience s’est poursuivie par une autre vaporisation d’eau puis de boisson de type « energy drink ».

Durant l’expérience, les scientifiques ont enregistrés les réactions cérébrales de leurs cobayes…
La Dopamine ne s’est libéré qu’au contact de la bière. La Dopamine est une hormone dite de « bonheur ». La dopamine est un neurotransmetteur, c’est-à-dire une molécule chargée de transmettre l’information entre les neurones. Lorsque la production ou la circulation de la dopamine est entravée, les cellules nerveuses communiquent mal. Dans le processus d’une addiction, la dopamine est un neuromédiateur du plaisir et de la récompense, que le cerveau libère lors d’une expérience qu’il juge « bénéfique ».

Mais au contraire des autres boissons, la bière et la dopamine créent une réaction de dépendance…

radinrue.com

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